Gersten-Eintopf zur Milchbildung
in Rezepte
2 Karotten
2 Stangensellerie
1 große gelbe Zwiebel
eventuell 1 Pastinake
eventuell ein paar Shiitake Pilze
2 Esslöffel Olivenöl
2 Becher (ca. 180 Gramm) Gerstengraupen
Gemüse schneiden und im Olivenöl andünsten, dann die Graupen zufügen und mit 8 Bechern Wasser aufgießen. Köcheln lassen bis die Graupen weich sind, dann salzen und warm essen. Hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage. Rezept aus “Natural Health after Birth“ von Aviva Jill Romm